物理场保鲜贮藏运输装置及方法

本发明公开了物理场保鲜贮藏运输装置及方法，所述物理场保鲜贮藏运输装置具有存储空间，所述存储空间布置有物理场放射板，所述物理场放射板包括聚碳酸酯板和设置在所述聚碳酸酯板中的导线，所述导线由多个U形单元依次连接而成，每个所述U形单元的宽度以及相邻两个所述U形单元的间距为15‑20 mm，所述导线的直径为2‑3 mm；所述电压转换装置向所述物理场放射板提供2‑50 kV的电压。本发明的物理场放射板在存储空间内交错排列布置，使用数量少，场强均匀，电场场强可达到10000 V/cm以上，相比于现有技术使用了较少的导体，重量小、成本低，同时也使本发明贮藏运输装置具有更好的保鲜效果。